В началото на Новата година водещите ресторанти на вериги за бързо хранене в Хонконг спряха да раздават пластмасови туби за пиене в 164 магазина и насърчиха клиентите да носят собствени прибори за хранене. „Когато много клиенти влязат в магазина и видят плаката, рекламиращ „без тръба за пиене всеки ден“, те ще поискат „ходеща тръба“ (кантонски означава без тръба за пиене), когато плащат сметката.“ “Каза Джан Ронг, управител на магазина.
McDonald's започна пилотна програма за „без капак със сламка“ и „без сламка по желание“ в 10 ресторанта в Пекин миналия ноември, за да насърчи потребителите да намалят употребата на пластмасови сламки.
Понастоящем намаляването на употребата на сламки постепенно се превърна в консенсус и привлече все повече хора да участват.
Ресторантът не предлага сламки доброволно и препоръчва на потребителите да не използват сламки колкото е възможно повече
"Високият, слаб е долнопробен. Той винаги идва да помогне с бизнеса си и винаги носи собствените си прибори за хранене." Джан Ронг каза пред репортери, че през последните години, от въвеждането на „ден без туба за пиене“ всеки петък до добавянето на опцията „туба за пиене“ към програмата за поръчки на мобилни телефони, компанията е изпробвала „пластмаса“ няколко пъти.
През ноември друг хранителен гигант в Хонконг, голяма гей група, спря да предлага пластмасови сламки във всички свои ресторанти в Хонконг. „Честита Нова година! Моля, „разходете се по тръбата“, когато се храните в нашия ресторант. Благодарим ви за подкрепата за опазването на околната среда!“ Li yuxia, касиер, предупреждаваше клиентите за необходимостта да намалят пластмасовото си тегло, когато я видяхме в магазина в западния квартал на Хонконг.
„По-голямата част от нашите клиенти са много разбиращи и някои ще ни похвалят, че сме екологични и вършим добра работа.“ „Said li yuxia. По време на обяда от близо два часа, репортерът установи, че всички клиенти в ресторанта основно са избрали да не използват сламки.
В Хонг Конг фондът за опазване на Ocean Park стартира кампанията „без лула“ през юни миналата година, която беше подкрепена от повече от 20 големи вериги ресторанти и включваше стотици ресторанти за бързо хранене. „Все повече организации и предприятия желаят да ни отговорят, което е страхотна мотивация“, каза г-жа Чен Цин, председател на фонда за опазване.
„Пиенето със сламка и яденето на инстантни юфка с вилица са отдавна установени потребителски навици, които могат да разстроят някои потребители, ако не бъдат предоставени.“ Yu Xuerong, изпълнителен председател на асоциацията на индустрията за обществено хранене в Дзянсу, каза, че е необходимо навиците за консумация да се насочват по положителен и разумен начин и активно да се култивира и популяризира концепцията на потребителите за опазване на околната среда за хранене, като например насърчаване на пиене на напитки без сламки и иновации опаковки за напитки за улесняване на директното пиене.
„Със сигурност е по-ефективно за бизнеса да участва, отколкото да разчита на насоки от правителството, но процесът изисква и участие на потребителите. „Потребителите не трябва да харчат излишно, да не използват, когато могат, и да намалят употребата на пластмаса, като носят собствени съдове и прибори използвайки стерилизиращи съдове и прибори." Янг Джонги, професор в училището по науки за живота в университета Сун Ятсен.
Пластмасовите сламки, които издържат само няколко минути, могат да се разградят естествено в продължение на стотици години
„Често питаме „разходка с лед“ или „разходка със захар“, когато поръчваме напитки в ресторанти, но едва ли можем да се сетим за „разходка с напитки“.“ Фондът за опазване на Ocean Park в Хонг Конг стартира редица рекламни кампании през последните години. Изображенията и статистиките за „пластмасовите отпадъци“ провокират размисъл. Според последното проучване на фонда средният човек в Хонконг на възраст от 15 до 59 години ИЗПОЛЗВА 5,73 пластмасови сламки на седмица.
Въпреки това, пластмасовите сламки, които издържат само няколко минути, отнемат стотици години, за да се разградят естествено. След като голям брой пластмасови сламки не се обработват ефективно, това ще причини щети на околната среда и човешкото здраве.
„Сламките се използват най-вече в хранително-вкусовата промишленост. Те са направени главно от полипропилен, което има предимството да е топлоустойчиво, като може да издържа на температури до 130 ° C. Те са пластмасови, които могат да се поставят в микровълнова печка фурна, така че да могат да се използват за топли напитки." Huang ying, доцент в училището по енергетика и околна среда в Югоизточния университет, каза, че полипропиленът има добра химическа стабилност. Освен че се разяжда от концентрирана сярна киселина и азотна киселина, тя е относително стабилна на всякакви други химични реагенти, така че сламата е изключително трудна за естествено разграждане.
Това означава ли, че хората не могат да направят нищо срещу разпадането на пластмасовите сламки? Алифатните въглеводороди с ниско молекулно тегло, ароматните въглеводороди и хлорираните въглеводороди омекотяват и набъбват полипропилена, който може да бъде химически разграден, когато се събира в пластмасови сламки, обясни Хуанг.
Сегашната ситуация с рециклирането на сламата обаче не е оптимистична. Анализ на Sammi, въпреки че много пластмасови сламки са направени от рециклиран pp, но пазарът на пластмасови сламки има различна дебелина, твърдост, цвят, добавете състава е сложен, не само материалът е добър и лош се смесват, в сравнение с бутилките за минерална вода и кутии, пластмасови сламки при събиране на трудности, цената е висока, просто сложете една и съща текстура и цветно сортиране заедно не е лесно; Освен това самата слама принадлежи към малките продукти, ентусиазмът за рециклиране на бизнеса не е висок.
Yu Xuerong казва на репортер, въпреки че популяризирането на биоразградими материали в съдовете за хранене е постоянен напредък, но текущото ограничение през сламка все още не е извършено на много места, една от най-големите причини е, че няма научни изследвания и разработки и не се произвежда голям количеството пластмасова слама може да замени напълно материала, може не само да задоволи изискването за високо качество и ниска цена и да има определена устойчивост на топлина и студ и т.н. В момента някои места пуснаха царевична слама, хартиена слама или друга слама за естествено разграждане, или поради високите разходи за научноизследователска и развойна дейност и производство или защото качеството не отговаря напълно на изискванията за употреба, широкомащабната употреба все още е трудна.
Подобрете дизайна, променете навиците, намалете използването на съдове за еднократна употреба
„Лулата за пиене е един от най-тясно свързаните пластмасови продукти с живота на хората. „Понякога виждам хора да използват много пластмасови прибори само за няколко минути“, Чеунг Кин-Чунг, главен секретар на администрацията на Хонг Правителството на Конг SAR, каза пред репортери.
Според прессъобщението правителството на Hksar активно проучва мерки за намаляване на отпадъците, включително въвеждане на система за отговорност на производителя за пластмасови бутилки за напитки, събиране на отпадъчна пластмаса в правителствени обекти за epd и прекратяване на продажбата на пластмасова бутилирана вода под 1 литър в правителствени обекти . Отделът за опазване на околната среда, комитетът за екологична кампания и федерацията на хонконгската кетъринг индустрия постигнаха споразумение за сътрудничество за прилагане на публичност, обществено образование и пилотни проекти на етапи в цялата територия от тази година, за да повишат обществената осведоменост за „оформянето“.
Huang ying вярва, че ограниченото използване на слама е положителен и полезен опит в контекста на ограничението на пластмасата, намаляването на пластмасата ще има демонстрационно значение.
„Лулата е първата стъпка.“ Ръководителят на веригата каза, че обмисля замяна на съществуващите пластмасови вилици и лъжици с дизайн "две в едно", за да намали броя на съдовете, използвани в ястията за вкъщи. Според ръководителя на big happy group компанията постепенно ще замени пластмасовите сламки с хартиени, като същевременно ще спре разпространението на сламки и очаква потреблението на пластмасови съдове във всички клонове на веригата да спадне с 15% след конверсията.
„Предстои ни дълъг път и подкрепата на общността е жизненоважна.“ Според секретаря по околната среда на правителството на САР Хонконг, Уонг Кам-синг, „пластмасовото ходене през борда“ все още е изправено пред много трудности, като например нарастващите разходи на предприятията за обществено хранене, липсата на поддържащи съоръжения за рециклиране на пластмаса, несъгласието между индустрията и еколозите и бавната промяна на навиците на хората.
Huang ying вярва, че съответните отдели, индустриални асоциации и други трябва да повишат публичността на лимитираната поръчка за пластмаса. Понастоящем пластмасовите продукти за еднократна употреба, които обикновено се използват в индустрията за храна за вкъщи и кетъринг индустрията, сериозно са увеличили тежестта върху околната среда. Следователно правителството, асоциацията трябва да ръководи предприятието и потребителя да намалят производството и потреблението на пластмасови продукти за еднократна употреба. За предприятията те трябва да следват тенденцията и консенсуса за опазване на околната среда и да произвеждат продукти за еднократна употреба, които лесно се разграждат или рециклират, доколкото е възможно.
